越兰香阿新加坡餐厅加盟http://www.yuelan***/波罗餐厅是新加坡非常地道的印度餐厅,口味是属于南印度的,比较辣,口味有点重,在小印度就有好几家。来这里一定要点他们的招牌菜:印度咖喱鱼头,菜的分量很足,如果只是两个人的话,点个大菜,再加一、两个小菜就ok。老板和服务员都很热情且实在。的咖喱鱼头(APOLO CURRY HEAD),酸柑水(FRESH LEMON JUICE),值得一试。
“新加坡是真正的商业贸易中心,同时也是东南亚城市餐饮业繁荣发展的映照。这里的街头美食闻名于世,当地丰富的餐饮文化也深受当地人和游客的喜爱。在过去的几年里,才华横溢的年轻厨师们在这里大施拳脚,我们的美食评审员在新加坡如获至宝。”《米其林指南》国际总监米高·艾利斯(Michael Ellis)评论道。
首版新加坡米其林指南评选出的餐厅Joël Robuchon, 是一家装饰受Art Deco风格影响的当代法餐厅。“从原材料的质量——只选用佳食材,到准备食物的技艺水平和口味的融合,再到上千种品类的酒单,都令人印象深刻。主厨Joël Robuchon带来的用餐体验更是让人超乎想象。”米高·艾利斯点评道:“每道菜的处理都十分娴熟,如辛汤龙虾、珍珠鸡烤鹅肝……一定会给美食爱好者们带来丰富而难忘的味觉体验。”
新加坡米其林指南中获得两星的6家餐厅分别为:André,在法国学艺的台湾籍厨师André Chiang善于呈现精致的创意菜品;l'Atelier de Joël Robuchon,精于当代法国大餐;与之相似的Odette,由Julien Royer主厨创办,几个月前才刚刚开业,以精致优雅的美味菜品著称;或者也可以选择由Sébastien Lepinoy担任主厨的Les Amis。
新加坡餐厅加盟风情小馆一年30家开店
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