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萧县芒果甜点好吃到停不下来

更新时间:2020-04-10 09:58:59 浏览次数:179次
区域: 宿州 > 萧县
类别:厨师培训
地址:宿州市埇桥区拂晓大道宿州快客汽车站对面
萧县芒果甜点,好吃到停不下来,夏日来临,又到了吃芒果的季节!而芒果,几乎是每个甜品店的主角,芒果也是我的挚爱,用芒果制作成的甜品特别受到欢迎,什么芒果冰沙,芒果布丁,芒果芋圆真的是想一样来一份。
所以这些芒果甜点,好吃到停不下来!
今天宿州百甲甜点培训学校教大家制作芒果冻芝士蛋糕,一起动起来吧,
需要准备芒果 500克、饼干 120克、淡奶油 100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黄油 30克。
然后我们需要把消化饼用保鲜袋进行装好,再用擀面杖压碎,而黄油用小碗装着,隔热水融化,倒入饼干碎中,拌匀。
下面需要取活底蛋糕模,把饼干碎倒入,再用勺子轻轻压平压实,放一边备用。而芒果需要取肉,分两半,一半切粒,另一半用搅拌机打成果泥。
还有淡奶油加糖,用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右,而奶油、奶酪用勺子或打蛋器,搅拌至充分软化。
到这里,需要把吉利丁片先用清水泡软,然后挤干并倒掉水,用小碗装着,隔热水融化成液体。再将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥等一起拌匀,然后再倒入吉利丁液,拌匀。
下面再将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上,还需要撒芒果丁,再把全部蛋糕糊倒入,再盖上保鲜膜,入冰箱冷藏3小时以上,即成。萧县芒果甜点好吃到停不下来
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注册时间:2020年04月02日
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