宿州百甲蛋糕西点烘焙的奶油裱花课程

宿州百甲蛋糕西点烘焙的奶油裱花课程：1、花边练习2天：奶油花边练习/贝壳/爱心/曲奇玫瑰/饺子边/星星边/绳边/花篮花边 /裙边/豆边/吊边/花嘴转换延伸技巧 （2天）。2、奶油抹面技巧1天：蛋糕直胚抹面/ 加高直胚抹面练习/奶油晕色水波纹练习/三角刮片使用（1天）。3、蛋糕制作4天：戚风理论/原味戚风蛋糕制作 /抹茶味/可可戚风抹茶戚风 /戚风失败原因讲解/可可 /红茶/开心果香缇奶油酱制作/小汽车蛋糕/美式奶油霜制作/咸奶油蛋糕/滴落蛋糕配件制作/滴落蛋糕成品制作（4天）。针对私房工作室量身定做的奶油裱花课程，包含：5种口味的奶油蛋糕（原味，咖啡，可可，咖啡，抹茶味）；4种抹面技巧；12种奶油花边技巧；4种INS风蛋糕的装饰手法；3D卡通蛋糕；网红滴落蛋糕等。技术要求：1）常见裱花嘴裱花技巧；2）奶油调色；3）晕色、渐变色、水波纹等多种抹面技巧；4 )独创香缇奶油制作；5 )日式戚风蛋糕制作。宿州百甲蛋糕西点烘焙的奶油裱花课程